太原油烟净化器风量不够怎么办,升级改造方案
判断风量是否真的不够
很多老板觉得油烟抽不干净,第一反应是风量不够,但有时候不一定是风量的问题。先确认几个问题:一是电场是不是脏了,电场积油后阻力变大,风量会下降,净化效率也降,这种情况清洗就行,不用加设备。二是风机是不是正常,皮带松了、转速慢了,风量也会不够,紧皮带或换皮带就能解决。三是管道有没有堵塞,积油多了、有异物堵了,风量也会下降,清洗管道就行。
四是烟罩设计有没有问题,烟罩太小、太高、风速不够,油烟抽不进来,不是总风量的问题。排除了这些问题,确实是设备选型小了,再考虑升级改造。
升级方案一:加大风机
如果净化器处理能力还有余量,只是风机抽力不够,可以换大风量或高风压的风机。这种方案最简单、成本最低。怎么判断净化器有没有余量?看排放口有没有明显油烟,如果排放口没有明显油烟,就是抽力不够、油烟排不出去,可以加大风机;如果排放口有明显油烟,说明净化器也不够了,光换风机没用。换风机注意:风机风量比净化器大10%-15%就够了,不要大太多,不然风速太快,净化器效率会下降。
风机类型选中压离心风机,噪音小、效率高。还要考虑电机功率和电路能不能承受,不要超负载。太原很多小店初期为了省钱选了小风机,后期生意好了就不够用,换风机是最经济的升级方式。
升级方案二:并联净化器
如果净化器处理能力不够了,但管道和风机还有余量,可以并联一台净化器。并联就是两台净化器一起工作,风量相加。比如原来一台8000风量的,并联一台同型号的,就变成16000风量了。优点:不用拆原来的设备,直接加一台就行,施工简单;可以分期投入,资金压力小。缺点:占空间,需要有地方放第二台;两台设备都要维护,清洗工作量翻倍。并联时要注意:两台设备风量尽量接近,型号一样最好;
管道要做分流,保证两台设备风量均匀;两台设备的电场不能共用一个电源,要各自独立。如果空间够、管道有富余,并联是不错的升级方案。
升级方案三:更换大设备
如果原来的设备太小,风机也不够,管道也细,那可能需要整体更换大设备。就是把净化器和风机都换成更大风量的,必要时管道也要加粗。优点:一步到位,效果最好;只有一套设备,维护简单。缺点:成本高,旧设备基本浪费了;施工量大,可能需要改管道。什么时候适合整体更换?一是原来的设备实在太小,差了好几个档次;二是旧设备已经老化,问题多,修来修去不划算;
三是店铺扩大经营,增加了灶眼或改变了菜系(比如从面馆改成炒菜馆)。整体更换前最好让专业人员上门勘测,计算需要多大风量、管道能不能走,再出方案。
升级方案四:加前置/后处理设备
有时候不是风量不够,是某个指标不够,可以加前置或后处理设备。比如:油烟浓度不高但气味大,可以加活性炭除味箱或UV光解除味器,不用换净化器;前置预处理不好,油雾大容易堵电场,可以加前置过滤箱或运水烟罩,延长电场清洗周期;颗粒物超标,可以加高效过滤段。这种升级方式针对性强,成本比整套更换低很多。比如太原很多火锅店,净化器本身够了,但气味大被投诉,加个活性炭箱就解决了,花几千块钱,比换整套设备省多了。
升级改造的注意事项
升级改造油烟净化器,要注意几个问题。第一,先诊断再动手,不要上来就换设备,找到根本原因再针对性改造,省钱又有效。第二,找专业公司出方案,不要自己瞎买设备装上,可能装完还是不行。第三,考虑整体系统,净化器、风机、管道要匹配,不能只换一个环节。第四,留余量,升级时考虑未来可能的变化(比如加灶眼、换菜系),留20%-30%余量,避免刚改完又不够。
第五,施工时间,改造期间可能影响营业,尽量选在非营业时间或休息日。太原天之蓝环保提供免费上门勘测和升级方案设计,有需要的可以联系。

