业务范围
2026 饭店、小吃油烟净化实用选型手册,严格参照 GB18483-2023 国标,覆盖单店小吃、中小型饭店、沿街美食街各类场景;天之蓝环保中吉蓝净化机组搭配踔厉成套风机,提供上门勘测、系统设计、安装施工、定期维保全流程合规改造服务,设备可对接环保在线监测,一次改造长期达标...
查看详情
2026 本地油烟净化选型专业文档,郑州天之蓝环保自有中吉蓝全系列油烟设备、踔厉配套风机,覆盖小吃店、连锁餐饮、美食广场、学校食堂,提供上门勘测、成套设计、安装维保一站式工程服务,全套 CCEP 资质合规达标...
查看详情
美食广场、沿街美食街多档口共用油烟净化系统设计方案,包含分户净化、分区集中净化两套架构,提供风量风压计算、管道施工、运维标准,成套油烟风机净化一体化设备工程落地参考...
查看详情
结合 2026 年行业多平台品牌榜单、市场调研数据,梳理国内油烟净化器领域十大主流品牌。内容涵盖各品牌工商信息、核心技术、产品特点、资质认证与市场应用场景,为餐饮商户、工程单位、采购人员提供客观的行业参考资料...
查看详情
太原餐饮油烟治理政策背景 太原作为山西省会和中部地区重要城市,迎泽区、小店区等主城区餐饮密集,油烟治理一直是环保重点。太原市生态环境局对城区餐饮油烟实施严格管控,迎泽区、小店区、杏花岭区、万柏林区、尖草坪区、晋源区范围内所有产生油烟的餐饮单...
查看详情
价格区间总览 太原市场餐饮油烟净化器价格跨度较大,从几百元到数万元不等,核心取决于风量、净化效率、品牌和材质。按每千风量单价划分:入门级200400元/千风量,多为普通静电式或简易过滤结构,净化效率有限,仅适合轻油烟高空排放场景;中端主流4...
查看详情
清洗周期的判断标准 太原地区餐饮油烟净化器清洗周期不能一刀切,要根据实际情况确定。影响清洗频率的因素有五个:一是菜系类型,晋菜、川菜、烧烤等高油烟菜系1520天洗一次;家常菜、面食馆等中等油烟2530天洗一次;粥铺、面馆、奶茶等轻油烟405...
查看详情
太原餐饮项目环评备案流程 太原新开餐饮店办理油烟净化相关审批,第一步是环评备案。根据建设项目环境影响评价分类管理名录,大多数小型餐饮只需办理环境影响登记表备案,不需要做报告表或报告书。备案条件:基准灶头6个以下、经营面积较小、油烟排放简单的...
查看详情
小型餐饮的风量与选型 太原小型餐饮店(面馆、早餐铺、小吃店、快餐店等),灶眼数13个,面积几十平米,风量需求40008000m³/h,选型不必追求高端,够用、达标、稳定就好。风量计算:每个灶眼按20002500m³/h估算,预留10%20%...
查看详情
管道设计的基本参数 太原餐饮油烟管道设计有规范要求,不是随便拉根管子就行。基本参数:管道风速控制在1015m/s,风速太低油烟颗粒容易沉降在管壁积油,风速过高阻力大、噪音高、容易震动。管道截面积=总风量÷风速÷3600。管道形状:圆形风管比...
查看详情
低空排放净化器的工作原理 低空排放油烟净化器是相对于高空排放而言的,净化效率更高(一般90%以上),净化后可以直接从建筑低层排放,不需要建很高的烟囱。核心原理是静电吸附,工作过程分三个阶段。第一阶段预处理:油烟气体进入设备后,先经过均流板和...
查看详情
风量选大还是选小 选油烟净化器,风量是最核心的参数。选大了,设备贵、电费高、噪音大,而且风速太快降低净化效率;选小了,油烟抽不出去,厨房满是烟,净化也不达标。所以风量计算很重要,既不能大也不能小,刚刚好最划算。但实际中,因为管道阻力、菜系差...
查看详情
太原市场品牌格局 太原油烟净化器市场品牌很多,大致分三类。第一类是全国一线品牌,如科蓝、保丽洁、申菱,这些品牌知名度高、产品线全、品控体系完善,价格也高,每千风量10002000元,主要客户是大型连锁餐饮、酒店、工业项目,一般通过经销商或分...
查看详情
找服务商的几个渠道 太原想找靠谱的油烟净化器服务商,有几个渠道。一是朋友推荐,同行业的老板推荐最靠谱,用过的才知道好坏,可以问问旁边店或同行用的是谁家的。二是网上搜索,在58同城、大众点评、百度上搜"太原油烟净化器",能找到很多服务商,但网...
查看详情
国家与地方排放标准体系 太原餐饮油烟排放执行国家标准和地方标准两级体系。国家标准是《饮食业油烟排放标准》(GB 184832001),规定了油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m³,净化设施最低去除效率:小型60%、中型75%、大型85%。在...
查看详情
烧烤油烟的特点与治理难点 烧烤油烟和普通中餐油烟差别很大,治理难度更高。特点一:油烟浓度高,烧烤过程中油脂滴落在炭火上产生大量油烟,浓度是普通炒菜的35倍。特点二:油烟颗粒细,烧烤产生的油烟颗粒多在亚微米级,普通静电净化器对超细颗粒的去除效...
查看详情
火锅店油烟特点分析 火锅店的油烟和中餐、烧烤不一样,有自己的特点。特点一:以蒸汽为主,夹带油脂和底料气味,油烟浓度不高但气味重。特点二:水汽大,大量水蒸气进入净化器,容易导致电场绝缘下降、高压打火。特点三:味道传播远,火锅底料的花椒、辣椒、...
查看详情
食堂油烟的特点 食堂和社会餐饮不一样,有几个显著特点。一是饭点集中,早中晚三个高峰时段集中排放,非饭点几乎没有油烟,设备负荷波动大。二是菜式多样,一个食堂可能同时有炒菜、煎炸、蒸炖、面食,油烟类型复杂。三是规模大,灶眼多、烟罩长、风量大,属...
查看详情
太原商场餐饮的特点 太原商场餐饮(万象城、万达、天美、北美等)和街边店差异很大。特点一:统一管理,商场有自己的物业管理规定,对餐饮油烟、噪音、消防都有严格要求。特点二:集中排烟,大多数商场有统一的集中烟道和集中净化系统,餐饮店接入即可,但接...
查看详情
电场清洗的基本原理 油烟净化器的电场是核心部件,靠高压静电吸附油烟颗粒,使用一段时间后极板上会积满油垢,需要定期清洗。清洗的原理就是用化学或物理方法把极板上的油垢溶解、剥离、冲洗掉,让电场恢复吸附能力。电场分电离极和收集极两部分,电离极是极...
查看详情
设备不通电或指示灯不亮 常见故障一:设备不通电,指示灯都不亮。可能原因:电源插头没插好或插座没电;空气开关跳闸了;设备内部保险丝烧了;电源变压器坏了。排查方法:先检查插座有没有电,插头插好没;再看设备的空气开关有没有跳闸,跳闸了推上去试试;...
查看详情
CEP认证的含义和作用 CEP认证,全称中国环境保护产品认证,是由生态环境部授权的认证机构对环保产品进行的认证。简单说就是环保产品的"合格证",证明这款产品的性能指标符合国家相关标准要求。对于油烟净化器来说,CEP认证主要检测净化效率、风压...
查看详情
判断风量是否真的不够 很多老板觉得油烟抽不干净,第一反应是风量不够,但有时候不一定是风量的问题。先确认几个问题:一是电场是不是脏了,电场积油后阻力变大,风量会下降,净化效率也降,这种情况清洗就行,不用加设备。二是风机是不是正常,皮带松了、转...
查看详情
太原餐饮油烟投诉的主要来源 太原餐饮油烟投诉主要来自几个方面。一是楼上居民投诉,这是最常见的,居民楼底商的餐饮店,油烟、气味、噪音影响居民生活,投诉最多。迎泽区、杏花岭区等老城区这类投诉特别多。二是行人投诉,沿街商铺油烟直接排到人行道上,行...
查看详情
老城区底商的典型痛点 太原迎泽区、杏花岭区等老城区有大量居民楼底商餐饮店,这类店铺的油烟治理是最头疼的。典型痛点:一是建筑老旧,没有规划专用烟道,油烟排放无处可去;二是楼上就是居民,对油烟、气味、噪音都很敏感,投诉率极高;三是厨房空间小,管...
查看详情
美食城集中排烟的特点 太原美食城、美食街(如柳巷小吃街、万象城美食广场、万达美食层等)的油烟治理和单店不一样,特点是:商户多、业态杂、集中排放。具体来说:一是商户数量多,十几个到几十个商户,每家的菜系、灶数、营业时间都不一样;二是油烟总量大...
查看详情
学校食堂的特殊性 太原学校食堂(中小学、大学、幼儿园)的油烟治理和普通食堂不一样,要求更高。特殊性体现在:一是环保监管严,学校是环境敏感区域,环保部门重点关注;二是室内空气质量要求高,师生用餐时间长,厨房油烟不能飘到餐厅和教室;三是用餐时间...
查看详情
酒店餐饮的特点与要求 太原的酒店(尤其是星级酒店)餐饮油烟治理要求比普通餐饮高很多。特点:一是档次高,对设备外观、噪音、稳定性要求都高;二是业态全,一个酒店可能有中餐厅、西餐厅、宴会厅、自助餐厅、员工食堂等多个厨房;三是营业时间长,从早餐到...
查看详情
工业油烟与餐饮油烟的区别 工业油烟/油雾和餐饮油烟不一样,治理难度更大。区别:一是成分复杂,工业油烟可能含有各种有机物、重金属、添加剂等,餐饮油烟主要是动植物油;二是温度高,很多工业油烟是高温产生的,比如淬火、焊接、热处理,温度可达几百摄氏...
查看详情
地排式火锅的特点 地排式火锅就是每个火锅桌下面有排气口,油烟从地下管道排走的方式。和上排式(顶吸)相比,特点明显:一是美观,看不到管道和烟罩,不影响店内装修风格,高端火锅店很喜欢用;二是效果好,油烟刚冒出来就从下面抽走了,不会飘得满屋子都是...
查看详情
中式快餐的油烟特点 太原中式快餐(如连锁快餐店、面馆、早餐铺、便当店等)的油烟有自己的特点。特点一:油烟中等,比家常菜馆轻,比粥铺重,以小炒、煎炸、蒸炖为主。特点二:标准化程度高,连锁品牌的菜品、设备、装修都是标准化的,油烟治理也可以标准化...
查看详情
烧烤大排档的治理难点 太原夏季烧烤大排档很火,但油烟治理也是难题。难点:一是露天经营,没有固定厨房和烟道,油烟直接排到空气中,影响周边;二是流动性大,有些大排档是季节性的,夏天摆冬天撤,固定安装不划算;三是用电条件差,很多大排档用电不方便,...
查看详情
太原面食店的油烟特点 太原是面食之都,刀削面、打卤面、羊杂割、拉面等各类面食店遍布大街小巷。面食店的油烟有什么特点呢?特点一:油烟量相对小,以煮面、蒸炖为主,油烟比炒菜馆少很多,但不是没有。打卤、小炒、浇头制作还是会产生油烟。特点二:水汽大...
查看详情
地下餐饮的特点与难点 太原很多商场地下一层、地下二层有美食广场或餐饮区,地下餐饮的油烟治理比地上更难。特点难点:一是没有自然排放条件,不能直接排到室外,必须通过专用烟道排到楼顶,烟道长、阻力大。二是地下空间封闭,油烟一旦泄漏,很难散出去,整...
查看详情
中吉蓝品牌概述 中吉蓝是山西及太原本土环保设备品牌,专注油烟净化器研发生产多年,在太原餐饮市场占有率很高。品牌定位:中高端性价比路线,品质对标一线品牌,价格比一线低30%50%。产品线:覆盖低空排放、高空排放、工业油烟、除味设备、无烟烧烤车...
查看详情
踔厉品牌概述 踔厉是风机领域的专业品牌,专注风机、风柜研发生产,在山西及太原市场有较高的知名度。产品覆盖:离心风机、柜式风机、风柜、轴流风机、消防风机等。应用场景:餐饮油烟排风、工业通风、消防排烟、空调通风等。品牌特点:品质稳定、型号齐全、...
查看详情
油烟净化器一定要装吗 一定要装。根据《中华人民共和国大气污染防治法》和《太原市大气污染防治条例》,所有产生油烟的餐饮服务经营者,都必须安装油烟净化设施,并保证正常运行、达标排放。不装的话,环保部门检查发现,责令改正,处五千元以上五万元以下罚...
查看详情
油烟净化器装在什么位置好 推荐位置:集烟罩→管道→油烟净化器→风机→排放口。也就是净化器尽量靠近烟罩(负压段),风机在净化器后面。原因:一是油烟温度高、黏度低的时候进入电场,净化效果好;二是干净空气经过风机,风机叶轮不容易积油,寿命长;三是...
查看详情
陷阱一:低价诱惑 很多商家用低价吸引客户,比如"6000风量净化器只要800元",看起来很便宜,实际上坑很多。低价的原因:虚标风量,标6000实际只有3000;材质缩水,电场用薄铁皮代替铝合金;没有CEP认证,环保不认可;做工粗糙,漏风漏油...
查看详情
第一步:确定自己需要什么 买油烟净化器之前,先搞清楚几个问题,不要上来就问"多少钱一台"。问题一:我是什么类型的店?炒菜馆、烧烤店、火锅店、面馆、食堂,不同类型油烟量不一样,配置也不一样。问题二:有几个灶眼?每个灶眼什么用途?爆炒的还是炖汤...
查看详情
榜单说明 太原油烟净化器品牌很多,这里从品牌知名度、产品质量、市场占有率、售后服务、性价比五个维度做一个综合排名,供参考。排名不分绝对先后,每个品牌有自己的定位和优势区间,适合的才是最好的。榜单只列主流正规品牌,小厂杂牌不列。排名基于太原本...
查看详情
清洗服务的重要性 油烟净化器清洗不是可有可无的,而是必须定期做的。电场积油后净化效率急剧下降,不仅排放不达标,还容易打火、烧坏电源,甚至引发火灾。清洗质量直接影响设备寿命和净化效果,洗得好,一台设备能用58年;洗不好,23年就废了。所以找一...
查看详情
收到投诉一定会被罚款吗 不一定。收到投诉后,执法人员会上门检查,如果检查下来设备正常运行、排放达标,就不会罚款,可能只是提醒注意。但如果检查发现问题,比如没装净化器、设备没开、超标排放、没有运维记录等,就可能被处罚。罚款金额从五千到五万不等...
查看详情
公司简介 太原天之蓝环保设备有限公司是太原本地专业的油烟净化服务商,专注餐饮油烟治理多年,服务覆盖太原市全部城区及周边市县。公司定位:一站式油烟净化解决方案提供商,从勘测、设计、销售、安装、检测到清洗、维修、维保,全链条服务。代理品牌:中吉...
查看详情
条例出台背景与意义 《太原市大气污染防治条例》是太原市人大常委会制定、山西省人大常委会批准的地方性法规,是太原大气污染防治的重要法律依据。条例对工业污染、燃煤污染、机动车污染、扬尘污染、餐饮油烟污染等都做了明确规定。其中餐饮油烟虽然篇幅不多...
查看详情
什么是秋冬季大气攻坚 秋冬季大气污染防治攻坚战,简称"秋冬季攻坚",是太原每年10月到次年3月开展的大气污染防治专项行动。因为太原秋冬季气候条件不利(逆温、静稳天气多),污染物不容易扩散,空气质量容易恶化,所以要加大管控力度。攻坚期间,各种...
查看详情
能不能开的判断标准 居民楼底商能不能开餐饮,不是看有没有人开,而是看合不合规。判断标准:第一,建筑性质,纯住宅楼不能开有油烟的餐饮;商住综合楼要看有没有配套专用烟道,没有的也不能开。第二,规划用途,房产证上的用途如果是商业,且允许经营餐饮,...
查看详情
什么是油烟在线监测 油烟在线监测就是在油烟净化器和排放口安装传感器和数据采集设备,实时监测设备运行状态和排放浓度,并把数据传到平台上。监测的参数一般包括:设备开关状态、风机电流、净化器电流/电压、油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度等。数据...
查看详情
什么时候需要做检测 餐饮油烟检测,就是有CMA资质的第三方检测机构上门采样,化验分析油烟浓度,出具检测报告。什么时候需要做?一是新开店开业前,环评验收需要检测报告。二是环保部门要求的,检查时怀疑超标的,会安排检测。三是被投诉后,为了证明自己...
查看详情
油烟对人体健康的危害 餐饮油烟不只是"有味"这么简单,对人体健康有实实在在的危害。成分方面:餐饮油烟含有300多种有害物质,包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类等已知致癌物,还有PM2.5、PM10等颗粒物。对呼吸系统的影响:长期吸入油烟会刺...
查看详情
为什么要建立合规体系 很多餐饮店的环保管理就是"装了台设备,有人查就开",非常粗放。这种模式在监管越来越严的趋势下,风险很高。建立环保合规体系,就是把环保管理系统化、制度化,确保长期合规、降低风险。好处:一是避免法律风险,不会因为环保问题被...
查看详情
趋势一:排放标准持续收紧 全国范围内,餐饮油烟的排放标准都在持续收紧,太原也不例外。原来执行国标2.0mg/m³,现在很多重点城市已经出台更严格的地方标准,有的调到1.0mg/m³甚至更低。太原目前虽然还是国标,但重点管控区实际要求已经更严...
查看详情
常见纠纷类型 餐饮油烟纠纷,主要有以下几种类型。一是居民与餐饮经营者的纠纷,居民投诉油烟扰民,要求整改或赔偿,这是最常见的。二是餐饮经营者与房东的纠纷,开店前房东说可以做餐饮,开了之后发现不能做,或被投诉后房东要求搬走。三是餐饮经营者与楼上...
查看详情
合规经营篇(110) 1. 开店前先确认能不能做餐饮,别装修完了才知道不能开,亏大了。2. 环评备案要在装修前办,很简单,网上填一下就行,免费。3. 油烟净化器一定要装,而且要装正规的,没装被查到罚款五千起。4. 设备一定要有CEP认证,没...
查看详情